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BADJAWE BRUNE BIO (7%) 33 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

BIÈRE FORÊT BLONDE

Optimagora Sprl

Forêt Ariane
Comblain-au-Pont

Bière blonde 33 CL douce légère et équilibrée.
Trois houblons rares lui donnent des arômes caractéristiques de fruits blancs (poire, raisin blanc).
L'amertume est prononcée mais équilibrée (30 IBU).

BIÈRE FORÊT TRIPLE

Optimagora Sprl

Forêt Ariane
Comblain-au-Pont

Bière blonde relativement forte 8.2° d’alcool.
Arômes : finement houblonnée issus de la sélection de houblons traditionnels. Notes herbacées et sucrés.
Rondeur : équilibrée, légère acidité.
Amertume : Moyenne (30IBU) mais avec de la longueur en fin de bouche.
Bouteille de 33cl.

BIÈRE FRANCHEFLEUR DE FRANCHIMONT

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

Vendu par caisse de 24 bouteilles.
Chaque année, plusieurs centaines de kilos de fleurs sont récoltées et noyées dans du vin de pommes. De là, provient notre délicieuse et réputée "Fleur de Franchimont"!

Après une macération de plusieurs mois, les fleurs sont retirées des cuves. Elles servent alors de matière première pour réaliser notre bière.

Son nom a été choisi par les dégustateurs présents à la foire de la St Hubert à Theux, lors d'une "mise en bouche" organisée en 2012.

La "FrancheFleur" est une bière blonde à haute fermentation, houblonnée, non sucrée, florale et rafraîchissant. Elle titre 6.5° d'alcool et est présentée en bouteilles de 33cl.

BOBELINE BLACK

Bobeline & Cie SA

Kaulmann Tigist
SPA

La Bobeline Black (8°) est un stout léger aux notes épicées et au malt d’orge torréfié. Inspirée par les soirées d’hiver du Pays des Sources et le feu qui brûle dans l’âtre, la Bobeline Black offre l’expérience chaleureuse du café, du cacao et du caramel.

COFFRET FLEUR FRANCHIMONT ET ROSÉE DE SPA

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

DOUCETTE / MÂCHE

Scfsrl Vent de Terre

Swinnen Vincent
Embourg

FILET DE TRUITE SAUMONÉE 2X200 G SOUS/VIDE

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy

DLC 5 JOURS

FILET DE TRUITE SAUMONÉE 2X200 G SOUS/VIDE

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy

DLC 5 JOURS

FILET TRUITE ARC-EN-CIEL FUMÉE

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy

FILET TRUITE ARC-EN-CIEL FUMÉE

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy

FILETS DE TRUITE SAUMONÉE FUMÉE

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy

Libellé: Filets de Truite Saumonée Fumée - P
DLC: 30 jours
EAN 13: 2951994200001
Grammage variable : +/- 125gr
Conditionnement primaire: sous-vide + pochette de présentation
Conditionnement secondaire: Box de 1 kilos
Texte Marketing:
Toute la fraîcheur des Ardennes, à votre table !
Élevées dans une eau pure, nos truites sont marinées dans un mélange unique d’épices moins d’une heure après leur pêche. La combinaison subtile d’essences de bois nobles de nos forets, associée à une fumaison de longue durée, confère à nos filets une conservation parfaite et une saveur inégalable. Sans ajout de colorants ni de conservateurs!
Le prix affiché à l’unité est une moyenne pour un paquet . Le poids étant variable, le prix est affiché à titre indicatif.

FILETS DE TRUITE SAUMONÉE FUMÉE

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy

Filets de Truite Saumonée Fumée - P
DLC: 30 jours
EAN 13: 2951994200001
Grammage variable : +/- 125gr
Conditionnement primaire: sous-vide + pochette de présentation
Conditionnement secondaire: Box de 1 kilos
Texte Marketing:
Toute la fraîcheur des Ardennes, à votre table !
Élevées dans une eau pure, nos truites sont marinées dans un mélange unique d’épices moins d’une heure après leur pêche. La combinaison subtile d’essences de bois nobles de nos forets, associée à une fumaison de longue durée, confère à nos filets une conservation parfaite et une saveur inégalable. Sans ajout de colorants ni de conservateurs!
Le prix affiché à l’unité est une moyenne pour un paquet . Le poids étant variable, le prix est affiché à titre indicatif.

FILETS PAPILLONS DE TRUITE ARC-EN-CIEL SOUS/VIDE

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy

FILETS PAPILLONS DE TRUITE ARC-EN-CIEL SOUS/VIDE

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy

FLEUR DE FRANCHIMONT 12 + 2 BOUTEILLES GRATUITES

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

Vendu par caisse de 12 bouteilles.
La "Fleur de Franchimont" tire sa formule d'une recette très ancienne.

Son arôme extraordinaire vient du simple contact de fleurs sauvages, cueillies dans notre belle région, avec un fermenté de fruits aux arômes simples et délicats. Elle accompagne avantageusement les entrées de type foie gras, canard au confit, melon au jambon.

Elle est utilisée dans la préparation de divers plats comme : Scampi, Poularde, ... ainsi que les desserts aux fruits frais. Idéale en apéritif, le "Fleur de Franchimont" se boit très frais!

GIN AU SUREAU 50 CL

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

GRANDGOUSIER 5%

Brasserie de la Lienne

MELISSA RESIMONT
LIERNEUX

LA BADJAWE AMBRÉE BIO -5.2% - 33CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

LA BADJAWE AMBRÉE BIO 75 CL (5.2%)

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

LA BADJAWE BLONDE BIO (6.5%) 33 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

LA BADJAWE BLONDE BIO (6.5%) 75 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

LIENNE BLONDE 7%

Brasserie de la Lienne

MELISSA RESIMONT
LIERNEUX

LIENNE BRUNE 8%

Brasserie de la Lienne

MELISSA RESIMONT
LIERNEUX

LIENNE NOIRE 5.5%

Brasserie de la Lienne

MELISSA RESIMONT
LIERNEUX

MOUSSE DE TRUITE SAUMONÉE FUMÉE

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy

Toute la fraîcheur des Ardennes, à votre table!
Élevées dans une eau pure, nos truites
sont fumées avec une combinaison
subtile d’essences de bois nobles de nos
forêts.
La Mousse contient 50% de filet!
C’est une question de goût…
D’ailleurs l’essayer, c’est l’adopter !
Ravier de 150 gr

MOUSSE DE TRUITE SAUMONÉE FUMÉE

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy

MOUSSE DE TRUITE SAUMONÉE FUMÉE - A LA PIECE
Toute la fraîcheur des Ardennes, à votre table!
Élevées dans une eau pure, nos truites
sont fumées avec une combinaison
subtile d’essences de bois nobles de nos
forêts.
La Mousse contient 50% de filet!
C’est une question de goût…
D’ailleurs l’essayer, c’est l’adopter !
Ravier de 150 gr vendus

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier - Malmedy

NEZ DE NAPOLÉON

Ferme Tri Dieu

Schyns Vincent et Anthony
Bilstain

Fromage à pâte molle louché au lait cru de vache, enrichi en crème et affiné (barquette en fibres de canne à sucre, biodégradable)

ROSÉE DE SPA 12 + 2 BOUTEILLES GRATUITES

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

Vendu par caisse de 12 bouteilles.
Les forêts qui entourent la ville de Spa regorgent de trésors naturels.

La Myrtille a de tout temps pris une place importante dans la vie des spadois. C'est ainsi que ce fruit délicat entre dans la recette de la "Rosée de Spa". Elle s'allie avantageusement au pâté aux myrtilles, typiquement régional. La "Rosée de Spa" est avant tout un apéritif à servir frais.

SIROP DE CASSIS 50 CL

Framboiserie de Malmedy

De Tender Yves
Malmedy

Sirop sucré à diluer dans l'eau ou le vin blanc.
Très fort en goût. Aussi pour parfumer une glace, le yahourt...

SIROP BASILIC 50 CL

Framboiserie de Malmedy

De Tender Yves
Malmedy

Sirop sucré au basilic. Une boisson très fraiche, originale. Une superbe association avec les fraises, la saison commence. A conserver au frigo après ouverture.

SIROP DE FLEURS DE SUREAU 50CL

Framboiserie de Malmedy

De Tender Yves
Malmedy

Sirop de fleur de sureau. A diluer dans de l'eau ou du vin blanc. Parfum subtil et floral. bouteille d'un demi litre. A conserver au frais après ouverture.

SIROP DE FRAMBOISE 50CL

Framboiserie de Malmedy

De Tender Yves
Malmedy

Sirop sucré à diluer dans l'eau. Très riche en arômes donc accepte toutes les associations. A conserver au frigo après ouverture.

SIROP DE MÉLISSE 50CL

Framboiserie de Malmedy

De Tender Yves
Malmedy

Sirop sucré à diluer dans l'eau. déstressant, digestif, rafraichissant. A conserver au frigo après ouverture.

TRUITE ARC EN CIEL FRAÎCHE ÉVISCÉRÉE S.V

Pisciculture Mathonet

Mathonet Olivier
Malmedy