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3SCHTÈNG

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière brune, 6%
Carton de 24 bouteilles de 33cl

AUBEL DOUBLE

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière brune, 6%
Carton de 24 bouteilles de 33cl

AUBEL PURE

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière blonde type Saison, 5.2%
Carton de 24 bouteilles de 33cl

AUBEL TRIPLE

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière blonde, 9%
Carton de 24 bouteilles de 33cl

AUBEL TRIPLE 75CL

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière blonde, 9%
Bouteille 75cl

AUXERROIS

Dalaheim Castellum

Joskin Arthur
Aubel

En 2020 le vignoble de Dalaheim Castellum a entièrement gelé. Pour avoir continuer à produire, nous avons été chercher du raisin dans un domaine Alsacien (Domaine Humbrecht 1619). Celui-ci est certifié Bio et Biodynamique. De retour dans mon atelier, nous avons transformé ces raisins en vin "Nature". Donc utilisation de la levure naturellement présente sur la peau du raisin et très peu de sulfite.

Note de dégustation : Floral et fruité avec des notes de fruits du verger. Il allie souplesse et fraîcheur.

Accord : Avec la plupart des mets, fruits de mer, buffets campagnards, quiches, volailles, rôtis et les plats à base de fromages fondus comme la raclette et la tartiflette.

BADJAWE BRUNE BIO (7%) 33 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

Badjawe Brune remplace la Nigauds!

Vous avez été nombreux à nous encourager à changer le nom de la Nigauds, en Badjawe Brune. Ça sera le cas à partir du 15 février. La recette ne change pas, juste le nom et l'étiquette. Cette harmonisation va permettre une meilleure compréhension de notre gamme et de notre travail. De plus, et nous le voyons au succès des ventes, La Badjawe Brune sera proposée uniquement en 33cl.

Que les nostalgiques se rassurent, cette décision n'implique en aucun cas l'abandon de la Nigauds. Elle est et restera la bière emblématique de notre Brasserie, et reviendra certainement vers la fin d'année avec une petite surprise ;-)

BADJAWE BRUNE BIO (7%) 33 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

Badjawe Brune remplace la Nigauds!

Vous avez été nombreux à nous encourager à changer le nom de la Nigauds, en Badjawe Brune. Ça sera le cas à partir du 15 février. La recette ne change pas, juste le nom et l'étiquette. Cette harmonisation va permettre une meilleure compréhension de notre gamme et de notre travail. De plus, et nous le voyons au succès des ventes, La Badjawe Brune sera proposée uniquement en 33cl.

Que les nostalgiques se rassurent, cette décision n'implique en aucun cas l'abandon de la Nigauds. Elle est et restera la bière emblématique de notre Brasserie, et reviendra certainement vers la fin d'année avec une petite surprise ;-)

BADJAWE BRUNE BIO (7%) 33 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

BADJAWE BRUNE BIO (7%) 33 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

BADJAWE FESTIVE BIO 33 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

Nous profitons de notre anniversaire pour sortir une toute nouvelle Badjawe, La Badjawe Festive Bio !
Une bière blonde légère brassée dans le plus pur esprit de notre Cité Ardente et, évidement, avec des matières premières de chez nous (de l’orge de chez Hélène Shiepers à Wanze, du seigle de la coopérative Histoire d’un Grain, du froment et du houblon de la Ferme).
Que du bon, du juste, du bio et local !

BADJAWE FESTIVE BIO 33 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

Nous profitons de notre anniversaire pour sortir une toute nouvelle Badjawe, La Badjawe Festive Bio !
Une bière blonde légère brassée dans le plus pur esprit de notre Cité Ardente et, évidement, avec des matières premières de chez nous (de l’orge de chez Hélène Shiepers à Wanze, du seigle de la coopérative Histoire d’un Grain, du froment et du houblon de la Ferme).
Que du bon, du juste, du bio et local !

BADJAWE FESTIVE BIO 33 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

Nous profitons de notre anniversaire pour sortir une toute nouvelle Badjawe, La Badjawe Festive Bio !
Une bière blonde légère brassée dans le plus pur esprit de notre Cité Ardente et, évidement, avec des matières premières de chez nous (de l’orge de chez Hélène Shiepers à Wanze, du seigle de la coopérative Histoire d’un Grain, du froment et du houblon de la Ferme).
Que du bon, du juste, du bio et local !

BADJAWE FESTIVE BIO 33 CL

Brasserie Coopérative Liègeoise

Herman Stany
Alleur

Nous profitons de notre anniversaire pour sortir une toute nouvelle Badjawe, La Badjawe Festive Bio !
Une bière blonde légère brassée dans le plus pur esprit de notre Cité Ardente et, évidement, avec des matières premières de chez nous (de l’orge de chez Hélène Shiepers à Wanze, du seigle de la coopérative Histoire d’un Grain, du froment et du houblon de la Ferme).
Que du bon, du juste, du bio et local !

BIÈRE BELLEVAUX BLACK 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX BLACK 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX BLACK 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX BLANCHE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX BLANCHE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX BLANCHE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX BLONDE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

Située à Bellevaux, Malmedy dans les Cantons de l’Est de la Belgique, la Brasserie de Bellevaux est un incontournable des amoureux de la bière et de la nature
Venez donc le week-end à la Brasserie de Bellevaux !

Notre micro-brasserie familiale et artisanale vous fera découvrir ses bières brassées avec passion et soin : la Blonde, Brune, Blanche, Black, Lager ainsi que la Malmedy Triple mais aussi ses bières de saison et brassins d'éditions limitées. Nous produisons également une gamme de sodas sans alcool.

Envie de visiter une vraie petite brasserie ?

Inscrivez-vous pour une visite guidée au sein de nos installations ou dégustez simplement nos bières dans notre local de dégustation ou sur notre grande terrasse au soleil.

Lunch du terroir

Un petit repas de midi maison gourmand et local ? C'est possible chez nous! Savourez les délicieux produits du terroir qui font la fierté de notre région: fromages au lait cru, charcuteries artisanales et/ou bios, truite fumée, etc. Nous travaillons en circuit-court avec des producteurs de talent.

Promenades & balades nature

Vous pourrez également explorer la belle nature autour de la brasserie en suivant l'une de nos jolies promenades ! Les promenades de la brasserie commencent chez nous et terminent chez nous. C'est idéal pour une rando-bière ou une balade gourmande.

Le Jardin de la Brasserie

Pour les enfants, le Jardin de la Brasserie, leur permettera de se défouler et de jouer sur une jolie plaine de jeu

La Brasserie de Bellevaux est une expérience incontournable lorsque vous visitez notre belle région de Malmedy et des Cantons de l'Est !

ATTENTION ! HORAIRES D'HIVER:

Local de dégustation fermé jusqu'au 24 février. Réouverture prévue à partir du samedi 25 février à 11h
Les visites restent possibles pour les groupes de plus de 15 personnes en weekend et de plus de 25 personnes en semaine, sur RDV uniquement.



Située à Bellevaux, Malmedy dans les Cantons de l’Est de la Belgique, la Brasserie de Bellevaux est un incontournable des amoureux de la bière et de la nature
Venez donc le week-end à la Brasserie de Bellevaux !

Notre micro-brasserie familiale et artisanale vous fera découvrir ses bières brassées avec passion et soin : la Blonde, Brune, Blanche, Black, Lager ainsi que la Malmedy Triple mais aussi ses bières de saison et brassins d'éditions limitées. Nous produisons également une gamme de sodas sans alcool.

Envie de visiter une vraie petite brasserie ?

Inscrivez-vous pour une visite guidée au sein de nos installations ou dégustez simplement nos bières dans notre local de dégustation ou sur notre grande terrasse au soleil.

Lunch du terroir

Un petit repas de midi maison gourmand et local ? C'est possible chez nous! Savourez les délicieux produits du terroir qui font la fierté de notre région: fromages au lait cru, charcuteries artisanales et/ou bios, truite fumée, etc. Nous travaillons en circuit-court avec des producteurs de talent.

Promenades & balades nature

Vous pourrez également explorer la belle nature autour de la brasserie en suivant l'une de nos jolies promenades ! Les promenades de la brasserie commencent chez nous et terminent chez nous. C'est idéal pour une rando-bière ou une balade gourmande.

Le Jardin de la Brasserie

Pour les enfants, le Jardin de la Brasserie, leur permettera de se défouler et de jouer sur une jolie plaine de jeu

La Brasserie de Bellevaux est une expérience incontournable lorsque vous visitez notre belle région de Malmedy et des Cantons de l'Est !

ATTENTION ! HORAIRES D'HIVER:

Local de dégustation fermé jusqu'au 24 février. Réouverture prévue à partir du samedi 25 février à 11h
Les visites restent possibles pour les groupes de plus de 15 personnes en weekend et de plus de 25 personnes en semaine, sur RDV uniquement.

BIÈRE BELLEVAUX BLONDE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX BLONDE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX BRUNE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX BRUNE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX BRUNE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX LAGER 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX LAGER 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX LAGER 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX TRIPLE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX TRIPLE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE BELLEVAUX TRIPLE 24 X 33 CL

Brasserie De Bellevaux

Schuwer TOM
Malmedy

BIÈRE FRANCHEFLEUR DE FRANCHIMONT

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

Vendu par caisse de 24 bouteilles.
Chaque année, plusieurs centaines de kilos de fleurs sont récoltées et noyées dans du vin de pommes. De là, provient notre délicieuse et réputée "Fleur de Franchimont"!

Après une macération de plusieurs mois, les fleurs sont retirées des cuves. Elles servent alors de matière première pour réaliser notre bière.

Son nom a été choisi par les dégustateurs présents à la foire de la St Hubert à Theux, lors d'une "mise en bouche" organisée en 2012.

La "FrancheFleur" est une bière blonde à haute fermentation, houblonnée, non sucrée, florale et rafraîchissant. Elle titre 6.5° d'alcool et est présentée en bouteilles de 33cl.

BOCA AMBREE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Ambrée
La Boca ambrée est une bière rousse de haute fermentation. Elle est brassée avec un mélange de malt d'orge et de malt de froment. Son amertume prononcée est le résultat d'une association de 4 houblons belges. Bière désaltérante titrant à 6.2% d'alcool.
Vol Alcool : 6.2°
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA AMBREE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Ambrée
La Boca ambrée est une bière rousse de haute fermentation. Elle est brassée avec un mélange de malt d'orge et de malt de froment. Son amertume prononcée est le résultat d'une association de 4 houblons belges. Bière désaltérante titrant à 6.2% d'alcool.
Vol Alcool : 6.2°
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA AMBREE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Ambrée
La Boca ambrée est une bière rousse de haute fermentation. Elle est brassée avec un mélange de malt d'orge et de malt de froment. Son amertume prononcée est le résultat d'une association de 4 houblons belges. Bière désaltérante titrant à 6.2% d'alcool.
Vol Alcool : 6.2°
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA BLONDE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Blonde
La Boca Blonde une bière de haute fermentation avec une mousse onctueuse. Légère avec un soupçon d'amertume, rafraîchissante, la Boca Blonde ravira vos papilles. Elle est brassée avec du malt d'orge et une pointe de malt de froment. Une association de 4 houblons belge lui procure ses arômes caractéristiques.
Vol Alcool : 6 °
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA BLONDE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Blonde
La Boca Blonde une bière de haute fermentation avec une mousse onctueuse. Légère avec un soupçon d'amertume, rafraîchissante, la Boca Blonde ravira vos papilles. Elle est brassée avec du malt d'orge et une pointe de malt de froment. Une association de 4 houblons belge lui procure ses arômes caractéristiques.
Vol Alcool : 6 °
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA BLONDE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Blonde
La Boca Blonde une bière de haute fermentation avec une mousse onctueuse. Légère avec un soupçon d'amertume, rafraîchissante, la Boca Blonde ravira vos papilles. Elle est brassée avec du malt d'orge et une pointe de malt de froment. Une association de 4 houblons belge lui procure ses arômes caractéristiques.
Vol Alcool : 6 °
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA BRUNE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Brune
La Boca Brune se caractérise par son goût doux et délicat de café se terminant sur une note de caramel, au nez son parfum est profond, sa robe se colore d'un joli brun acajou garnie d'une mousse onctueuse. Elle est brassée avec un mélange de 5 malts d'orge et 2 malts de froment.
Vol Alcool : 8°
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA BRUNE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Brune
La Boca Brune se caractérise par son goût doux et délicat de café se terminant sur une note de caramel, au nez son parfum est profond, sa robe se colore d'un joli brun acajou garnie d'une mousse onctueuse. Elle est brassée avec un mélange de 5 malts d'orge et 2 malts de froment.
Vol Alcool : 8°
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA BRUNE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Brune
La Boca Brune se caractérise par son goût doux et délicat de café se terminant sur une note de caramel, au nez son parfum est profond, sa robe se colore d'un joli brun acajou garnie d'une mousse onctueuse. Elle est brassée avec un mélange de 5 malts d'orge et 2 malts de froment.
Vol Alcool : 8°
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA GRUM

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

La Boca GRUM est du style Session IPA. Brassée avec des houblons américains (Citra et Sabro) qui lui procure une note fruitée et une pointe d'amertume tout en gardant son coté rafraichissant. Un dry hopping vient renforcer le côté AGRUMES. Son degré d'alcool s'élève à 4,2% et sera parfaite pour accompagner vos soirées d'été.

BOCA LA LYRE 75 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

La Lyre
La Lyre, bière brassée à l'effigie du village de Heuseux et plus particulièrement de son comité des Fêtes. Bière blonde, douce et légère en bouteille de 75cl, idéale pour partager avec des amis ou en famille.
Vol Alcool : 5,9°
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA LA LYRE 75 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

La Lyre
La Lyre, bière brassée à l'effigie du village de Heuseux et plus particulièrement de son comité des Fêtes. Bière blonde, douce et légère en bouteille de 75cl, idéale pour partager avec des amis ou en famille.
Vol Alcool : 5,9°
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA LA LYRE 75 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

La Lyre
La Lyre, bière brassée à l'effigie du village de Heuseux et plus particulièrement de son comité des Fêtes. Bière blonde, douce et légère en bouteille de 75cl, idéale pour partager avec des amis ou en famille.
Vol Alcool : 5,9°
La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA TRIPLE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Triple
La Boca Triple est une bière dorée de haute fermentation. Elle est brassée avec du malt d'orge et une pointe de malt de froment. Une association de 4 houblons belge lui procure ses arômes caractéristiques. C’est une bière sèche car il reste peu de sucre résiduel.
Vol Alcool : 9°

La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA TRIPLE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Triple
La Boca Triple est une bière dorée de haute fermentation. Elle est brassée avec du malt d'orge et une pointe de malt de froment. Une association de 4 houblons belge lui procure ses arômes caractéristiques. C’est une bière sèche car il reste peu de sucre résiduel.
Vol Alcool : 9°

La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA TRIPLE 33 CL

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

Triple
La Boca Triple est une bière dorée de haute fermentation. Elle est brassée avec du malt d'orge et une pointe de malt de froment. Une association de 4 houblons belge lui procure ses arômes caractéristiques. C’est une bière sèche car il reste peu de sucre résiduel.
Vol Alcool : 9°

La Brasserie Artisanale de La Fabrique a pris ses quartiers dans l’ancienne ferme familiale, bâtiment datant du 19ème siècle. Elle est située le long du ruisseau du Bolland au cœur des bocages du Pays de Herve.
Le nom de la bière fait hommage à la région du Pays de Herve et ses bocages. A l’arrière - plan du logo, un bocage est représenté schématiquement. La chouette, animal emblématique du bocage, est présente sur le logo
Les « BOCA » :
Les BOCA sont brassées et embouteillées à la Brasserie. La cuisson à l’ancienne leur procure une douceur naturelle. La bière vieillit durant plusieurs semaines dans le local de maturation. Durant ce temps, elle acquière ses différents arômes. Elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée… ce qui lui procure un maximum de goût. Pour finir, elle refermente en bouteille, ce qui lui permet de se conserver de manière optimale.
Les ingrédients sont choisis minutieusement par le brasseur. Les BOCA sont fabriquées avec 100% de houblon belge.

BOCA WAD

Brasserie Boca

Grosjean Sébastien
Cerexhe-Heusseux

La BOCA WAD est une bière forte, brassée en l'honneur de mes amis les Wadeleux. Bière Brune style "impérial russian Stout", comme vous l'aurez supposé, celle-ci est relativement forte en alcool (10%). Sa robe est d'un brun profond avec une mousse légèrement beige.Il se dégage des arômes doux et torréfiés de malt évoquant le chocolat, le café et les grains grillés. Chaleureuse et réconfortante, cette bière est idéale à déguster en hiver ou en dessert.

BRICE

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière spéciale blonde, 7.5%
Carton de 24 bouteilles de 33cl

BRICE 75CL

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière blonde, 7.5%
Bouteille 75cl

CABERNET JURA 2018

Dalaheim Castellum

Joskin Arthur
Aubel

Cépage hybride venu de Suisse.
C'est le vin le plus puissant de notre
gamme. Les raisins sont laissés en
macération pendant trois à quatre
semaines pour produire ce vin à la
robe sombre.
Les fruits rouges comme le sureau
sont présents au nez ainsi qu'au
niveau du goût.
Un vieillissement dans des cuves
inox pendants 3 à 4 ans est
nécessaire pour adoucir sont goût.
Ces vignes ont 20 ans.

CAISSETTE EN BOIS BRICE & JOUP

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Petite caissette en bois avec 1 bière Brice, 1 bière Joup et 1 verre galopin

CALENDRIER DE L'AVENT

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Un calendrier de 24 bières 33cl différentes de la brasserie Grain d'Orge

CANAILLE

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière blanche, 5.2% vol. alc.
Carton de 24 bouteilles de 33cl

CHÂTEAU DE L'OURLAINE BRUT

Les Bons Plans de Théo et Juliet

Bissot Patrick
THEUX

Vin pétillant régional

CHÂTEAU DE L'OURLAINE BRUT

Les Bons Plans de Théo et Juliet

Bissot Patrick
THEUX

Ce vin pétillant régional

CHENESTRE 2018

Dalaheim Castellum

Joskin Arthur
Aubel

Chenestre :

Vigne hybride provenant de Suisse. Ce sont les plus vieilles vignes en vin blanc. Son goût est beaucoup plus long en bouche et sa minéralité prononcée. Il accompagnera particulièrement bien des huîtres ou une truite bien de chez nous.

Ces vignes ont 15 ans.

CIDRE BRUT 75 CL

Atelier Constant Berger

Berger Léandre
Battice

Fermentation spontanée et lente de jus de pommes issues de vergers hautes tiges du Pays de Herve. Vif et rafraîchissant.

CIDRE DOUX

De La Fleur Au Fruit

Laduron Pierre-Marie
Warsage

sans sufite

CIDRE DOUX

De La Fleur Au Fruit

Laduron Pierre-Marie
Warsage

Cidre sans sulfite

CIDRE MAGMA 75 CL

Atelier Constant Berger

Berger Léandre
Battice

Fermentation spontanée et lente de jus de pommes issues de vergers hautes tiges du Pays de Herve. Houblonnage à froid. Vif, légère amertume.

CLIP 6 BIÈRES ( 3 SORTES)

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

CLIP DÉCOUVERTE 4 BIÈRES DIFFÉRENTES

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

COFFRE À OUTILS

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Joli coffre à outils en bois avec 10 bières et 2 verres galopins

COFFRET 4 BOUTEILLES 75CL

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Coffret en carton contenant une sélection de 4 bières 75cl à partager

COFFRET ESPRIT D'ORGE

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

L’Esprit d’Orge est une liqueur artisanale à base d’eau-de-vie issue de la distillation parfaite d’une bière de garde maltée. Elle s’exprime au palais par des senteurs de bière houblonnée et se raffine d’une douce robe fruitée.
Coffret comprenant une bouteille de 50cl de liqueur et 2 verres.
35 % vol. alc.

COFFRET FLEUR DE FRANCHIMONT ET ROSÉE DE SPA

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

COFFRET FLEUR FRANCHIMONT ET ROSÉE DE SPA

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

COURGETTES RONDES JAUNES ET VERTES

Invent'terre

Bechet Sidney
Verviers

CUBE DE BIÈRES AUBEL

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Coffret en carton contenant 4 bières Aubel et 1 beau verre Aubel 33cl

CUBE GRAIN D'ORGE

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Colis de 4 bières et 1 verre 33cl

CUBIS 5L POM PULPE

De La Fleur Au Fruit

Laduron Pierre-Marie
Warsage

CUBIS 5L POM-POIR

De La Fleur Au Fruit

Laduron Pierre-Marie
Warsage

CULMINANTE 31 (BRUNE)

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

Bière artisanale naturelle de 8° d'alcool, refermentée en bouteille. Brassée à la main en petites quantités, ce scotch à l’ancienne, peu sucré, révèle des arômes de chocolat noir, café ou caramel au nez. En bouche, il est liquoreux, digeste, agréable aussi en fin de repas.

CULMINANTE 31 75 CL BOUCHONNEE

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

CULMINANTE 31 75 CL BOUCHONNEE

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

CULMINANTE 694 (AMBRÉE)

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

Bière artisanale naturelle de 7,5° d'alcool, refermentée en bouteille. Brassée à la main en petites quantités, elle présente un arôme délicat de caramel et de miel au nez, une longueur en bouche teintée d'une lègère amertume. La 694 vous surprendra par son originalité.

CULMINANTE 694 33CL À LA PIÈCE

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

Bière artisanale naturelle de 7,5° d'alcool, refermentée en bouteille. Brassée à la main en petites quantités, elle présente un arôme délicat de caramel et de miel au nez, une longueur en bouche teintée d'une lègère amertume. La 694 vous surprendra par son originalité.

CULMINANTE 694 75 CL BOUCHONNEE

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

CULMINANTE 694 75 CL BOUCHONNEE

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

CULMINANTE BLANCHE

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

Laissez-vous troubler par cette version de la Culminante aux parfums d’agrumes légèrement épicés, moyenne en bouche et en alcool : 6,5 %.
Contrairement à ses consoeurs, elle vous ravira d’autant plus si vous la retournez d’un geste unique juste avant l’ouverture. Le léger dépôt se mélangera alors et vous procurera le trouble caractéristique que l‘on attend d’une blanche mais surtout, accentuera le nez citronné. Servez-la très fraîche, idéalement dans notre verre glacé.

CULMINANTE BLANCHE 33 CL A LA PIECE

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

Laissez-vous troubler par cette version de la Culminante aux parfums d’agrumes légèrement épicés, moyenne en bouche et en alcool : 6,5 %.
Contrairement à ses consoeurs, elle vous ravira d’autant plus si vous la retournez d’un geste unique juste avant l’ouverture. Le léger dépôt se mélangera alors et vous procurera le trouble caractéristique que l‘on attend d’une blanche mais surtout, accentuera le nez citronné. Servez-la très fraîche, idéalement dans notre verre glacé.

CULMINANTE DORÉE (BLONDE)

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

Bière artisanale naturelle de 7° d'alcool, refermentée en bouteille. Brassée à la main en petites quantités, elle présente un caractère malté et un goût de céréale persistant. Résultant d’un mélange de malts peu et moyennement torréfiés, la Dorée est rafraichissante, peu amère tout en restant présente longtemps en bouche.

CULMINANTE DORÉE (BLONDE) 33 CL À LA PIÈCE

Brasserie Les Mûriers

Payon Pierre-Yves
WAIMES

Bière artisanale naturelle de 7° d'alcool, refermentée en bouteille. Brassée à la main en petites quantités, elle présente un caractère malté et un goût de céréale persistant. Résultant d’un mélange de malts peu et moyennement torréfiés, la Dorée est rafraichissante, peu amère tout en restant présente longtemps en bouche.

DEMI-MÈTRE DE BIÈRES

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

6 bières 33cl différentes + 1 verre dans un coffret en bois

ESPRIT D'ORGE 50CL + 2 VERRES

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Liqueur citronnée, 35%
Bouteille 50cl

FINE FLEUR DE FRANCHIMONT

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

La "FineFleur" est le résultat de la distillation de la Fleur de Franchimont. Il s'agit donc d'une "eau de vie".

Cet alcool sec (43% d'alcool) et parfumé est idéal en "trou Normand" ou après un bon repas.

C'est grâce à la participation des Theutois, lors des foires de la Saint Hubert 2010 et 2011 que nous avons affiné son goût, trouvé son nom et choisi l'étiquette ainsi que l'élégante bouteille de 50cl.

La "Fine Fleur de Franchimont" est servie idéalement à une température de <0°c.

FLEUR DE FRANCHIMONT

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

Vendu par caisse de 12 bouteilles.
La "Fleur de Franchimont" tire sa formule d'une recette très ancienne.

Son arôme extraordinaire vient du simple contact de fleurs sauvages, cueillies dans notre belle région, avec un fermenté de fruits aux arômes simples et délicats. Elle accompagne avantageusement les entrées de type foie gras, canard au confit, melon au jambon.

Elle est utilisée dans la préparation de divers plats comme : Scampi, Poularde, ... ainsi que les desserts aux fruits frais. Idéale en apéritif, le "Fleur de Franchimont" se boit très frais!

GIN AU SUREAU 50 CL

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

GIN AU SUREAU 50 CL

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

GRANDGOUSIER 5%

Brasserie de la Lienne

MELISSA RESIMONT
LIERNEUX

Bière blonde rafraîchaissante de 5% alc de haute fermentation et refermentée en bouteilles

GRANDGOUSIER 5%

Brasserie de la Lienne

MELISSA RESIMONT
LIERNEUX

GRANDGOUSIER 5%

Brasserie de la Lienne

MELISSA RESIMONT
LIERNEUX

GRELOTTE

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière brune, 9%
Carton de 24 bouteilles de 33cl

GRELOTTE 75CL

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière brune, 9%
Bouteille 75cl

HYDROMEL

La ruche des abeilles

Ververgaert Silke
Plombieres

HYDROMEL

La ruche des abeilles

Ververgaert Silke
Plombieres

HYDROMEL CERISE

La ruche des abeilles

Ververgaert Silke
Plombieres

Boisson fermentée à base de miel aux jus de cerises
Se boit chaud ou froid
Bouteille de 75 cl 8.5% c°

HYDROMEL CERISE

La ruche des abeilles

Ververgaert Silke
Plombieres

Boisson fermentée à base de miel aux jus de cerises
Se boit chaud ou froid
Bouteille de 75 cl 8.5% c°

HYDROMEL DE FRANCHIMONT

SCRL Vins & Elixirs de Franchimont

Klingler Nicolas
THEUX

Vendu par caisse de 12 bouteilles.
Boisson des druides et des guerriers, l’hydromel est réputé pour donner force et courage à celui qui en consomme.
De tous temps, il a été fabriqué dans nos régions d’Europe, chacun élaborant sa propre recette. Aujourd’hui, l’habitude de boire la boisson des dieux s’est perdue. Fabriqué à base de miel, l’hydromel est réputé trop lourd, trop alcoolisé.

L’hydromel de Franchimont innove par sa formule mieux adaptée aux goûts du jour. Celui que nous avons fabriqué pour vous est un hydromel léger qui convient très bien comme apéritif et accompagne idéalement les recettes culinaires au miel.
N’hésitez plus ! Goûtez L’hydromel de Franchimont et vous serez réconcilié avec ce breuvage magique.

Son caractère typique est un hommage aux 600 Franchimontois. En 1468, ceux-ci sont venus des actuelles communes de Theux, Jalhay, Spa, Pepinster, Verviers et Liège pour libérer la Cité Ardente de ses envahisseurs. Leur faible nombre et peut-être l’abus d’hydromel ne leur a pas permis d’arriver à leur fin. Ils ont tous péri sous les lames des hommes de Charles Le Téméraire.

IMMORTELLE 75CL

BRASSERIE GRAIN D'ORGE

JOHNEN VIVIANE
HOMBOURG

Bière maturée avec des copeaux de chêne, 6,9%
Bouteille 75cl